МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ДЕТСКИЙ ЧЕМПИОНАТ 
ЮНЫЙ МАСТЕР (BABY SKILLS)

Описание профессиональной компетенции «Ресторанный сервис»

Специалист в сфере ресторанного сервиса предоставляет гостям услуги. Он работает в гостинице или ресторане. Официант играет важнейшую роль во встрече гостя и формировании его впечатления от посещения заведения. Здесь огромное значение имеют профессионализм и изобретательность, хорошие манеры, безукоризненное взаимодействие с гостями, уверенность в себе, абсолютное соблюдение личной и пищевой гигиены, приятная внешность и практические навыки.